Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304. Zona de trabalho em inox estampado e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com chama auto-estabilizadora e chama piloto.

Fogão de 6 queimadores, bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido Com forno e com armário inferior. Medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno. Corpo do forno feita de alumínio e porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Prateleiras do forno em aço inox. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras em aço inoxidável removíveis de fácil limpeza.