Abatedor de temperatura de bancada 3 GN 1/1
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Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm. Construção totalmente em aço inox AISI 304 18/10.
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$2,215.00
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| Dimensões (LPA mm) | 560x700x520 |
| Potência (Kw) | 0,587 |
| Voltagem (V/ Hz) | 230/1/50 |
| Arrefecimento (+ 90 a +3ºC) ciclo 90 min. (Kg) | 8 |
| Congelação (+90 a -18ºC) ciclo 240 min. (Kg) | 5 |
| Peso (Kg) | 52 |
Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm. Após a confeção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos mesmo se estiverem a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10. Sonda térmica incluída para medição da temperatura do produto. Isolamento em poliuretano de alta densidade. Fácil extração das grelhas em inox para uma eficaz higienização. Classe ST (Ta=+38ºC). Microprocessador com capacidade de programação até 99 programas. Função pré-arrefecimento que melhora a prestação e reduz a duração do ciclo de abatimento. Descongelação manual. Possibilidade de utilização de acordo com os requisitos HACCP.
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Iluminação interior. Revestimento exterior e interior em aço inox AISI 304 18/8 exceto costas, fundo e teto exterior. Fundo arredondado e guias de fácil substituição para facilitar a limpeza. Espessura de isolamento de 60mm obtido por injeção de poliuretano a alta densidade. Dobradiça com retorno automático para ângulos inferiores a 90º. Portas com fecho magnético. Grelhas gastronómicas perfuradas em aço inox 530x650mm. Expansão por tubo capilar. Refrigeração ventilada. Pés em aço inox reguláveis em altura. Regulação de temperatura por termóstato digital. Aro vedante amovível e de fácil substituição.
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Iluminação interior. Revestimento exterior e interior em aço inox AISI 304 18/8 exceto costas, fundo e teto exterior. Fundo arredondado e guias de fácil substituição para facilitar a limpeza. Espessura de isolamento de 60mm obtido por injeção de poliuretano a alta densidade. Dobradiça com retorno automático para ângulos inferiores a 90º. Portas com fecho magnético. Grelhas gastronómicas perfuradas em aço inox 530x650mm. Expansão por tubo capilar. Refrigeração ventilada. Pés em aço inox reguláveis em altura. Regulação de temperatura por termóstato digital. Aro vedante amovível e de fácil substituição.
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SKU: AVP 1300 VHV
